Планировка кухни, совмещённой с гостиной

Кухня, совмещённая с гостиной – самое популярное  в настоящий момент дизайнерское решение для многих семей. Главной целью объединения является увеличение пространства, так как в квартирах типичной планировки кухни совсем небольшие. У такого варианта планировки есть как плюсы, так и минусы, поэтому прежде, чем принимать окончательное решение, стоит все хорошо обдумать.

В каком случае необходимо совмещать кухню с гостиной

Согласно статистике, в день человек находится на кухне не меньше 2 часов, не говоря о домохозяйках, которые любят заниматься кулинарией. Поэтому при планировке кухни совмещённой с гостиной, прежде всего, необходимо опираться на собственное удобство. В этом случае, не стоит полагаться на чужое мнение, а планировать таким образом, чтобы не ощущать дискомфорта, прежде всего, самому.

Однако такие кардинальные методы не всегда срабатывают, ведь бывают критически маленькие кухни, так что организовать там полноценную кухню бывает невозможно. Поэтому если помещение не больше 6 кв. метров, полноценная семья в количестве трёх человек в ней не поместится.

В этом случае приходит на помощь снос стены между кухней и гостиной. А благодаря увеличению площади из-за отсутствия перегородок появляется возможность организовать столовую. Приём совмещения кухонь и гостиных чаще всего используются в хрущёвках.

Но не всегда хозяева преследуют цель увеличения лишь площади кухни. Таким приёмом не пренебрегают и в коттеджах и квартирах студиях. Часто бывает, что при маленькой кухне смежная комната довольно просторная, в данном случае планировка кухонь гостиных выглядит следующим образом: переносится стена, уменьшающая размер комнаты, тем самым увеличивается кухня, а в образовавшейся маленькой комнате располагают жилую комнату – спальню либо детскую.

Так можно выиграть дополнительные метры, а вместо одной комнаты получить две, правда, одна комната будет совмещена с кухней, но если есть дефицит в квадратных метрах – это отличное решение. Не забывайте, при любой перепланировке требуется получение разрешения БТИ – стена, которую вы планируете снести, может оказаться несущей.

Помните: нельзя переносить кухню в жилую комнату, так как кухня является мокрой зоной.

Плюсы и минусы кухни, совмещённой с гостиной

 Достоинства кухни-гостиной

Достоинства кухни-гостиной очевидны и лежат на поверхности:

1. Визуально расширяется пространство, увеличиваются источники света.
2. Упрощается процесс организации торжеств, не требуется преодолевать большое расстояние для подачи блюд на стол и при уборке его после обеда. Это позволяет хозяйке постоянно находиться в гуще событий.
3. Отпадает необходимость во втором телевизоре, можно купить большой монитор с возможностью обзора из разных точек кухни-гостиной.
4. И главное, появляется возможность организовать полноценную гостиную с обеденным столом.

Недостатки кухни-гостиной

1. Распространение запахов во время приготовления пищи в общую комнату, вытяжной шкаф не может полностью с ними справится, особенно это касается продуктов со специфическим запахом.
2. Распространение звуков от работающих приборов. Особенно это доставляет неудобство при наличии гостей.
3. Увеличение требования к соблюдению чистоты. Если с отдельной кухней, даже гора недомытой посуды не имела большого значения, то теперь, брошенная на столе салфетка может испортить впечатление от дизайна интерьера.

Приёмы зонирования в кухне-гостиной

Само совмещение кухни и гостиной предполагает дополнение дизайна одной комнаты, декором другой. Поэтому кухню необходимо визуально отделить. Для этого существуют различные варианты зонирования.

Использование барной стойки

Барную стойку можно организовать из стены, которая до недавнего времени отделяла гостиную и кухню. Стену легко превратить в полуперегородку и оформить облицовочным камнем, деревянной панелью, плиткой и другими способами на ваш выбор. Барная стойка может быть и фрагментом кухни. В любом случае она должна располагаться на стыке кухни и гостиной.

Данный вариант имеет несколько преимуществ. Так, барную стойку можно использовать в качестве дополнительной рабочей поверхности и использовать для быстрых перекусов и чаепитий.

Использование обеденного стола

Зонирование кухни-столовой и гостиной можно осуществить с помощью большого обеденного стола на границе гостиной и кухни. Он разделит и упорядочит пространство. Эффектно смотрятся размещённые над толом низко висящие светильники. Светильники лучше выбирать теплых тонов, так еда на столе будет казаться аппетитней.

Остров как разделитель кухни гостиной

Кухонный остров в основном используют в больших помещениях, однако в совмещённой комнате ему также найдется место. В данном случае он будет исполнять роль разделителя и повышать удобство за счёт использования его как рабочей поверхности и как обеденного стола.

Разноуровневый пол как способ визуального зонирования

Это ещё один очень распространенный способ зонирования. Если позволяет высота потолков, то пол можно поднять на 10-15 см. В данном случае помимо зонирования, такой пол можно использовать для проведения в нём труб, проводки и других коммуникаций.

Если в доме есть маленькие дети или пожилые люди, которым разноуровневый пол может принести неудобства, можно скомбинировать разные напольные покрытия. Этот приём позволит визуально разделить комнаты по фактуре, цвету. В кухне можно использовать плитку, а для гостиной выбрать ламинат, паркет или ковролин.

Использование фрагмента стены

Данный приём можно использовать, если вы не хотите либо не можете снести всю стену. В таком случае в стене оставляют широкий проём, которому можно придать форму арки, полуарки либо любую другую по желанию. Получается, что две комнаты объединены, но и автономны одновременно.

Мобильные перегородки, ширмы, стеллажи

Это тоже вариант своего рода планировки. Используя его можно то объединять зоны, то снова их разделять. Оптимальный вариант, когда разделители изготовлены из лёгких, полупрозрачных материалов на колёсиках.

Использование дивана

Это довольно удобный способ разделить зоны. Можно установить его спиной к кухне. Лучше если у дивана будет высокая спинка. Если сзади он выглядит не очень презентабельно, то можно приставить к спинке длинный стеллаж или тумбу.

Выбор цветовой гаммы

При создании интерьера кухни, совмещённой с гостиной, стоит учитывать несколько правил цветовой совместимости.

1. Главное – это сочетание цветов. Хоть это функционально разные комнаты, они должны сочетаться друг с другом по цвету, по стилю. Возможно использование оттенков ненамного отличающихся между собой, цвет при этом должен быль один и тот же.

   

2. Следующее, что необходимо учитывать, это освещение. В комнату должно проникать достаточно солнечного света.  Можно использовать оттенки серого и коричневого лишь, в случае если на кухне достаточно естественного света.
3. Не забывайте и о влиянии цветов на человека и его психику. Если вы уделяете много внимания фигуре, диетам, спорту и не желаете набрать лишний вес, стоит оформить кухню в холодных тонах, например, использовать зелёные или синие оттенки.

 Чем предмет меньше, тем ярче должен быть его цвет. Поэтому, шторы и стены необходимо на общем фоне выделять более насыщенными оттенками.

В любом случае, кухня, совмещённая с гостиной – это эффективный вариант увеличения пространства. Необходимо придерживаться основных дизайнерских правил, чтобы эта идея была удачно реализована в вашем доме.